大家好,挂面今天来为大家分享挂面的法大法做法大全家常的一些知识点 ,和挂面最好吃的全家全做法大全的问题解析,大家要是常挂都明白 ,那么可以忽略 ,面最如果不太清楚的好吃话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的挂面问题 ,接下来我们就一起来看看吧!法大法
本文目录
1.准备二细的面条半斤,小葱一把备用 。常挂
2.先把葱白切成段,面最再把葱叶切成葱花放入小盆中。好吃
3.接下来调一个料汁,挂面盆里加入生抽3勺,法大法老抽半勺,全家全白糖1小勺,用勺子搅拌均匀,化开调料。
等食材准备好以后 ,我们开始煮面条 。
4.锅中添入适量清水 ,开大火烧开 ,水开后下入面条,用筷子抄动几下 ,避免面条粘连 。
5.煮开以后要加入两次凉水,这样煮出来的面条更加筋道 。
6.把面条煮熟以后,放入两根青菜叶。
7.15秒后即可捞出 ,放入凉水盆中过凉 ,再控去水分,放入大碗中 。
8.接下来开始炸葱油,锅中添入一勺食用油 ,油热后放入葱段炸香 。
9.开中火把葱段炸至微黄,炸出小葱的葱香味 。
10.即可关火 ,把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出 。
11.锅中倒入刚才调好的料汁。
12.煮开以后倒入做好的葱油 ,搅拌均匀。
13.再把熬好的酱汁浇在面条上面,用筷子拌匀。
15.最后撒上少许葱花,搅拌均匀,就可以开吃了。
16.好了,这道香味十足的葱油拌面就做好了。
用料:
碎面若干克 ,老抽两勺,生抽一勺 ,蒜蓉一勺,老干妈半勺,牛肉酱一勺 ,高汤块四分一碗
做法步骤 :
1、碎面开水下锅 ,煮到八分还没变软就捞起来 ,过冷水备用 。不过冷水也行,我个人比较喜欢口感爽一点的 。
2、切配料,想吃什么切什么,我切了些墨鱼饼,脆鱼丸,还有火腿 ,来点葱和蒜蓉
3、开火热锅炒配料 ,然后下老干妈和牛肉酱炒香 ,然后下面碎,炒的过程中加了点开水了的高汤块,就一点点,别放多了弄成汤面了 ,然后下老抽和生抽爆炒一顿,看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了
主料:
黄面条200克
辅料:
丸子6个,菠菜一把 ,红辣料 ,盐各适量
—烹饪步骤—
1·黄面条泡好,黄面条煮好会很多 ,煮的时候适量.
2·辣料自己吃辣程度准备好丸子切半
3·菠菜洗干净热水烫一下
4·水烧开放入辣料丸子,放入黄面条少许盐 ,出锅前放入菠菜,煮好出锅
挂面的做法大全家常和挂面最好吃的做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !